Zio Pesce Officina di Mare
 
 

Il Menu Zio Pesce

Alcuni piatti possono variare in base alle stagioni e alla disponibilitÓ del mercato.

 

Antipasti e Stuzzicherie

  • sformatino di gamberi e zucchine
  • carpaccio di salmone marinato
  • zeppole di mare
  • crocchette di spada e melanzane
  • spiedino di capesante gratinate

 

Il nudo & crudo di Zio Pesce

  • gamberi francesi, mandorle di mare, bulots
  • ostriche tsarskaya; plain mer; quiberon; special, belle et╦
  • degustazioni di tartare di tonno, salmone, gamberi e seppia
  • carpaccio di tonno pinna gialla
  • tartara di gamberi rossi di Mazzara del Vallo

 

Primi

  • risotto ai frutti di mare
  • ravioli di pesce con ragu di cernia
  • paccheri Zio Pesce
  • spaghetti alla chitarra all'astice
  • gnocchetti alla genovese

 

Astice del Canada

  • astice alla Catalana L
  • astice alla Catalana XL
 

Secondi

  • branzino spadellato con verdure (x 2 prs)
  • trancio di ombrina alla mediterranea
  • zuppa dello Zio Pesce
  • rombo della gallizia all'imperiale con fiori di zucca (x 2 prs)
  • calamari nazionali grigliati con pesto di rucola
  • fritto leggero di gamberi calamari e alici
  • involtino di spada alla siciliana
  • dadolata di tonno al timo con pesto di peperoni
  • tagliata dÝangus al pepe rosa
  • trancio di tonno grigliato con semi di sesamo

 

Dolci e Dessert

  • zabajone con i savoiardi
  • ananas al naturale
  • cannolo ýfai da t╦ţ
  • tortino al cioccolato fondente
  • creme brule
  • pasticcio di marroni

 

Menu speciali per cene con più di 10 persone

 

 

 
Zio Pesce è un marchio Seven Group | Altri ristoranti del Gruppo | Cookie Policy © 2005 Navarca - Studio Bluelettrico